第七十二章 睡觉
一听到叶远征的呼唤，叶正国立即回过神来，提起筷子就朝着菜盘夹去，每吃一口，叶远征都要询问叶正国这个菜合不合口味。
然而叶正国吃上的第一口是美味，第二口是回忆，第三口则是苦涩，第四口却没有了味道，因为叶远征虽然有十几年没再下过厨房，可是手艺依旧很好，不仅是色香具备，就连味道也和当年如初。
叶正国此时此刻不仅是品尝着当初的味道，就连所思所想所想都回到了自己的童年时光，想当初父亲叶远征由于不放心别人照顾自己年幼的孩子。
索性是一个人在家里是既当爹又当妈，在外面还要兼顾着诸事繁杂的公司事务，却硬是将两个孩子给拉扯长大了。
而且时隔这么多年，父亲还能记得自己喜欢的菜品，和他偏爱的口味，这叫叶正国如何不感到心中苦涩。
一时间，叶正国只想用满桌的饭菜，堵住自己即将呜咽的嘴巴，眼看着十几道菜，被叶正国一股脑的塞到了嘴巴里，就是算是御膳，这十几道菜乱着吃，也怕是尝不出什么味道来。
叶远征看到叶正国如此行径，反倒有些哭笑不得的说道：“慢点，慢点，没人跟你抢，别噎着。”
满是一嘴饭菜的叶正国，一时之间腾不出空来回叶远征的话，但是为了让父亲安心，只得一个劲的用力点头，嘴里还在嚼着菜。
见状，叶远征生怕叶正国做这个动作会噎着自己，随即赶忙劝说道：“好了好了，知道了、知道了，你先把这口咽下去再说啊。”
随后，叶远征又抬头望了一眼儿媳小鹤，指着饭桌上的两个菜说道：“小鹤你尝尝这个烧茄子怎么样，还有那个韭黄炒蛋呢。”
叶正国的妻子小鹤，随即点头，拿起筷子夹了两口公公叶远征所说的那两道菜。
虽说小鹤自己也做这两道家常菜，可是尝了公公叶远征所做的，却明显感觉到和自己做的有明显差别。
自己做的烧茄子里面，茄子并没有公公做的那么脆，而且酱料味也没有那么公公做的香，至于韭黄炒蛋则是鸡蛋非常鲜嫩，并没有出现炒老或是炒黄的迹象，而且韭黄炒蛋也很鲜香。
至此，小鹤也非常疑惑，边吃还边皱起了眉头，搜索其中诧异的原因。
不过叶远征倒是没有让小鹤自己想的打算，一见小鹤露出思索的表情，随即微笑着说道：“怎么，是不是好奇我是用什么方法做的这两道菜？”
小鹤不语，而是加快了咀嚼的速度，将嘴里的饭菜都彻底嚼碎咽下去之后，才赶忙点头回应公公。
“其实很简单，茄子之所以会酥脆是因为我将茄子外面裹满了一层鸡蛋清和淀粉，随后入锅炸至微黄捞出，而后面在合炒的最后一步，我加入了用生抽、盐、味精、花椒粉、耗油、白糖和淀粉混成的酱汁，这样能最大限度的提升这道菜的香味。
而韭黄炒蛋就很简单了，在第一轮炒蛋的时候，为保证鸡蛋的鲜嫩，我并没有把鸡蛋炒熟，而是等到和韭黄合炒的时候，才将鸡蛋翻炒至熟，而最后我稍稍加入了一些鸡精调味，以保证韭黄炒蛋里的鲜香。”叶远征十分耐心的和小鹤详细交代着两道菜的做法。
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